ОАО «Тамбовский хлебокомбинат» посетил президент фонда «Собиз Инвест» Виталий Вутнанс с целью узнать, как в условиях пандемии коронавирусной инфекции работают тамбовские организации и предприятия. Вход на комбинат — строго в халате, маске и перчатках.
По словам генерального директора ОАО «Тамбовский хлебокомбинат» Юрия Чичерина, сегодня предприятие из-за введенных мер по предотвращению распространения коронавируса испытывает множество трудностей, которые, в первую очередь ощущаются сотрудниками.
Необходимо понимать, что хлебопекарное производство подразумевает довольно высокие температуры в цехах, а сотрудникам предписано работать в масках. В них душно и жарко. Кроме того, многие решили воспользоваться правом на самоизоляцию, а значит, на комбинате стало гораздо меньше работников, а объемы производства не уменьшились. К тому же, согласно предписаниям о соблюдении санитарных норм, сотрудникам необходимо соблюдать социальную дистанцию, что тоже очень замедляет и осложняет процесс производства хлеба. В преддверии праздника Пасхи, к которой хлебокомбинат производит большое количество куличей, все мощности предприятия мобилизовали для того, чтобы тамбовчане не ощутили никакого дефицита выпускаемой к празднику традиционной продукции.
Также меры предосторожности соблюдают не только в цехах при изготовлении хлебобулочных изделий, но и при их транспортировке. Все автомобили предприятия, развозящие продукцию по всей области, ежедневно обрабатывают специальным раствором. Водители также обеспечены масками и перчатками. Вся хлебобулочная продукция теперь поставляется только в упакованном виде.
