Открытое акционерное общество «Тамбовский хлебокомбинат» - единственное в регионе предприятие хлебопекарной отрасли, где установлено европейское оборудование.
Насколько ярко выглядит запуск новых производственных мощностей, какое значение он имеет для города и области, говорит и количество гостей, принявших участие в торжественной церемонии открытия линий «Gostol».
10 ноября 2009 года на «Тамбовском хлебокомбинате» собрались руководители города, депутаты городской и областной Дум, известные предприниматели, представители духовенства.
Все присутствующие отметили острую необходимость технических новшеств в хлебопекарном деле и особую значимость деятельности предприятия.
Общая производительность введенных в строй линий – 35 тонн хлебобулочных изделий в сутки.
Европейское оборудование исключает риск возникновения ошибок при соблюдении рецептуры.
Процесс производства, от деления теста до упаковки уже готовой продукции, осуществляется автоматически.
Необходимые параметры задаются с помощью программного управления и поддерживаются на протяжении всего процесса.
